データ分析サポートの流れ
弊社でおこなっているデータ分析サポートは以下の流れで進めさせていただきます。
分析に必要なデータを貴社で利用しているホテルシステムから出力していただき、そのデータを弊社へ移管していただく流れとなりますので、ホテルチェーン全体で統合されているシステムであってもデータ分析サポートが可能です。外資系ホテルなどでデータ分析にお困りのご担当者様も、お気軽にご相談ください。
顧客・従業員 満足度調査のデータ分析
ホテルやレストランを利用したゲストからの評価を正しく理解することは、自社の接客サービスの品質を改善する第一歩となります。多くのホテルやレストランでゲスト向けの満足度調査を実施していますが、せっかく手に入れたゲストからの評価データを最大限に活用できているホテルやレストランはまだまだ少ないのが現状です。
また、ホスピタリティ業界における従業員の満足度は、接客サービスの品質に直結する大変重要な指標です。
ゲストからの評価が高いホテルやレストランでは、「従業員の満足度」を非常に重視しており、「スタッフ自身が自分の業務内容や職場環境に満足していなければ、ゲストを満足させることはできない」ということを理解しています。
しかし、そのようなホテルやレストランであっても調査結果データをさらなる従業員の満足度向上へ繋げるためのデータ分析には苦労をされているのではないでしょうか。
弊社では、ゲストや従業員の満足度調査の結果データをホテルのご担当者様に代わり、細部まで分析し、分析結果をレポートにまとめてご納品をさせていただきます。
「他の業務が忙しくて分析まで手が回らない」、「結果をグラフなどにまとめる作業が面倒だ」などのご担当者様のお悩みを弊社が解決致します。
満足度調査のデータ分析だけではなく、調査の企画や実施のサポートもおこなっておりますので、満足度調査全般でお困りの際にもご相談ください。
データ可視化ツールによるデータの見える化
貴社のホテルやレストランで保有する各種データをどのように活用すればよいかお困りではありませんか？
保有するデータを活用してオペレーションの改善などに繋げるためには、データを目で見やすいチャートやグラフなどに可視化することが第一歩です。
弊社では、近年多くの業界で活用されているデータ可視化ツールを使い、様々なデータを「見える化」するサポートをおこなっています。
ホテルやレストランによって重視するデータは異なりますので、各施設のニーズに合わせたオリジナルのデータダッシュボードを作成致します。
弊社で作成するデータダッシュボードのイメージは、以下の「一休.com」と「一休.comレストラン」のスコア閲覧ツールをご覧ください。
【一休.com 宿泊に関する評価】
【一休.comレストラン 各ホテル内レストランに関する評価】
https://public.tableau.com/views/_com__5_/_com_?:language=ja&:display_count=y&:origin=viz_share_link
各グラフやチャートの形式は貴社のご希望の形式へ変更することが可能です。
テキストマイニングによる口コミ分析
近年、インターネット上にはホテルやレストランを利用したゲストの口コミ情報が溢れています。
弊社では、インターネット上に存在する膨大な口コミデータをまとめて収集し、テキストマイニングによる分析をおこない、ゲストがホテルやレストランに対してどのような不満を持っているのか、どのようなニーズがあるのかを明らかにします。
以下はテキストマイニングによる口コミ分析の一部です。
「一休.com」や「じゃらん」などの各OTAサイトや「食べログ」などの評価サイトにおける口コミデータに加え、貴社のホテルやレストランで独自に実施しているアンケート調査で取得したゲストからのコメントも全てデータ化してテキストマイニングによる分析をおこないます。
データ分析内製化サポート
データ分析を社内で内製化することは、長期的にはコストを削減することに繋がります。
弊社では、実際のデータを用いたハンズオン形式で、ホスピタリティ業界で活用できるデータ分析の手法を中心にデータ分析のレクチャーをおこなっております。
【研修内容の事例】
・最低限必要な統計の知識（統計学）
・ツールを使用した統計分析（統計分析ツール）
・各OTAサイトの口コミをまとめて抽出する（Webスクレイピング）
・口コミ内容を分析・理解する（テキストマイニング）
・各種データを見やすいグラフやチャートにして社内で共有する（BIツール）